剛玉鉑銠熱電偶是一種利用熱電效應來測量溫度的傳感器。它由兩種不同的金屬——剛玉和鉑銠——組成，其中剛玉為保護管，鉑銠為熱電檢測器。

當被測物體的溫度發(fā)生改變，剛玉和鉑銠就會產(chǎn)生不同大小的電勢差，根據(jù)這個電勢差就可以計算出被測物體的溫度。由于剛玉具有較好的耐高溫性能和化學穩(wěn)定性，鉑銠則具有較高的敏感度和，因此剛玉鉑銠熱電偶被廣泛應用于高溫和精密測量領域。

剛玉鉑銠熱電偶有許多不同的型號，如S、R、B型等，它們的溫度范圍、和使用場合均有所不同。例如，S型剛玉鉑銠熱電偶適用于測量高溫，其量程可達到1600℃，可達到±1.5℃。

除了應用于高溫測量，剛玉鉑銠熱電偶還可應用于醫(yī)療、食品、化工、冶金等行業(yè)中的溫度測量。例如，醫(yī)院中常用的體溫計就是一種將剛玉鉑銠熱電偶應用于溫度測量的產(chǎn)品。

總的來說，剛玉鉑銠熱電偶在高溫和精密測量領域中發(fā)揮著重要的作用。其結(jié)構簡單、高、穩(wěn)定性強，已成為工業(yè)生產(chǎn)和科學研究中不可或缺的傳感器之一。