k型熱電偶是一種測量溫度的傳感器器件，由兩個不同金屬或合金的電極連接而成，通常應用于高溫的測量中。k型熱電偶的結構像字母“k”，將兩個電極分別用鎳鉻和鎳鋁材料制成，在連接處形成一個電偶極，通過量測兩個電極的電動勢差來計算被測物體的溫度。

k型熱電偶的結構如下所示，中間聯接部分是由兩個電極交錯連接后制成，使得傳遞熱量和電信號時的漏損率更低，而其尖端的接口則用于插入測量物體中以進行溫度測量。

k型熱電偶的測溫原理基于“Seebeck效應”，即在兩種不同的金屬電極材料之間，當兩端溫度不一致時，會產生一定的電動勢差。從而在電路中形成一個“熱電偶”，由此推測被測物體的溫度。k型熱電偶的優點在于其響應速度快、工作溫度范圍廣、穩定性好等。但需要注意的是，因為熱電偶之間存在材料差異和連接不良等原因，其存在一定的誤差。

總之，k型熱電偶結構是一種重要的測溫傳感器器件，其應用廣泛，可用于高溫物質測溫、熔融鹽浴測溫、航空航天等領域。