熱電偶是利用熱電效應測量溫度的一種傳感器。在實際應用中，由于生產、使用等各方面因素的影響，其讀數可能與實際溫度存在偏差，因此需要對熱電偶進行標定。

標定是通過比較熱電偶讀數和標準溫度計讀數，確定熱電偶輸出電壓與真實溫度之間的關系。只有進行了標定，才能保證熱電偶讀數的準確性和可靠性。

此外，標定也是對熱電偶質量的一種監控和控制。通過標定，能夠發現和排除熱電偶生產和使用過程中的問題，提高其生產和使用質量。

因此，對熱電偶進行標定是確保其準確性、可靠性和質量的必要措施。對于關鍵領域的應用，更需要定期進行標定以保證安全和生產正常運行。