溫度傳感器和熱電阻都是測量溫度的儀器，但它們有著不同的特點和應用。

溫度傳感器是一種將溫度信號轉換為電信號輸出的元器件，一般采用PN結或熱敏元件等材料制成。在測量溫度時，溫度傳感器會根據溫度變化而變化，將變化轉化為電信號輸出，以此來表示溫度的大小。溫度傳感器的測量范圍普遍較廣，可用于測量高低溫環境，但準確度僅為百分之幾度至幾度不等。

熱電阻，是一種利用電阻率隨溫度變化的特性來測溫的元件。一般采用鉑、鐵、銅等材質制成。在測量溫度時，熱電阻的電阻值會隨著溫度的升高而上升，反之亦然，從而使其取代了溫度計、壓力計等其他儀器，成為目前使用廣泛的溫度測量元件之一。熱電阻的測量準確度一般為千分之一度至幾度不等。

溫度傳感器和熱電阻在許多行業中都有著廣泛的應用。如在醫療器械、化工、冶金、汽車、家電等行業中，常用溫度傳感器來測量各種設備和環境的溫度信息，以確保設備和環境的正常運行和安全性；而在制藥、食品、化工等行業中，常用熱電阻來控制各種生產過程的溫度，以確保制品的質量。

綜上所述，溫度傳感器和熱電阻在溫度測量領域均占有重要的地位。它們的不同特點和應用，在不同的行業、不同的場合中發揮著不同的作用，為我們的生活、生產、安全等方面提供了重要的保障。