熱電偶和熱電阻是測量溫度的兩種常用工具。它們的原理都是利用材料在不同溫度下的電阻變化來測量溫度。

其次，它們各有不同的優缺點和適用范圍。

熱電偶由兩種不同金屬材料制成，利用兩種材料在不同溫度下產生的電勢差來測量溫度。熱電偶測量溫度的范圍很廣，可以測量從負200度攝氏度到幾千度的高溫。但是，熱電偶在低溫下的精準度不如熱電阻。

熱電阻是利用元件電阻隨著溫度的變化而變化的特性來測量溫度。不同材料的熱電阻適用范圍不同，其中鉑金熱電阻在工業測量中使用廣泛，可以測量從負200度攝氏度到一千度左右的溫度。相比之下，熱電阻在高溫測量方面不如熱電偶精準。

在選擇使用哪種測量溫度的工具時，需要考慮到待測溫度范圍、要求和實際應用場景。同時，需要保證溫度傳感器與被測物體間的良好接觸，以獲得準確的溫度值。