K型熱電偶溫度表是以熱電效應為基礎的測溫儀表。它的測量范圍廣，結構簡單，使用方便，測溫準確可靠，便于信號的遠傳、自動記錄和集中控制，因而在工業生產和科研領域中應用極為普遍。
K型熱電偶通常由感溫元件、安裝固定裝置和接線盒等主要部件組成。
鎳鉻偶（K型熱電偶是目前用量大的廉金屬熱電偶，其用量為其他熱電偶的總和。K型熱電偶絲直徑一般為1.2～4.0mm。
正極（KP）的名義化學成分為：Ni：Cr=90：10，負極（KN）的名義化學成分為：Ni：Si=97：3，其使用溫度為-200~1300℃。
K型熱電偶具有線性度好，熱電動勢較大，靈敏度高，穩定性和均勻性較好，抗氧化性能強，價格便宜等優點，能用于氧化性惰性氣氛中。廣泛為用戶所采用。
K型熱電偶不能直接在高溫下用于硫，還原性或還原，氧化交替的氣氛中和真空中，也不推薦用于弱氧化氣氛.