熱電偶是一種測(cè)量溫度的儀器，它利用兩種不同金屬或合金的熱電勢(shì)差隨溫度變化而產(chǎn)生的特性，來(lái)測(cè)量溫度。

熱電偶由兩根不同金屬絲組成，它們的連接處稱為熱電接頭。當(dāng)熱電接頭的兩端溫度不同時(shí)，兩種金屬的導(dǎo)電性能會(huì)產(chǎn)生不同的變化，從而形成一個(gè)微小的電勢(shì)差。這個(gè)電勢(shì)差隨著溫度的變化而變化，可以通過(guò)測(cè)量它的大小來(lái)確定溫度。

熱電偶的工作原理基于熱電效應(yīng)，即某些金屬材料在兩個(gè)不同溫度處電勢(shì)不同的特性。熱電偶的靈敏度較高，也較高，可以測(cè)量高溫和低溫的溫度，廣泛應(yīng)用于工業(yè)、實(shí)驗(yàn)室、醫(yī)療、食品等領(lǐng)域。

需要注意的是，熱電偶的和測(cè)量范圍與使用的材料和接頭結(jié)構(gòu)有關(guān)，使用時(shí)需要根據(jù)具體情況選擇適當(dāng)?shù)臒犭娕肌?/p>