熱電偶溫度計(jì)是一種利用熱電效應(yīng)進(jìn)行溫度測(cè)量的儀器。它由兩種不同的金屬導(dǎo)體組成，接在一起的接頭處便可形成溫度差電勢(shì)，其大小與接頭所在溫度差成正比。利用這一原理，可以利用熱電偶測(cè)量各種溫度。

熱電偶溫度計(jì)廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域的溫度測(cè)量。它的優(yōu)點(diǎn)在于：高、測(cè)量范圍廣、響應(yīng)速度快、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便等。它可用于高溫、低溫、磁場(chǎng)等限制性條件下的測(cè)量，并且在不斷地發(fā)展和改進(jìn)中，使用效果越來(lái)越好。

熱電偶溫度計(jì)的結(jié)構(gòu)包括兩種不同的金屬導(dǎo)體和連接它們的接頭，其中導(dǎo)體是根據(jù)具體應(yīng)用場(chǎng)合而選擇的，并且可以根據(jù)需要進(jìn)行組合。連接它們的接頭是重要的部分，它負(fù)責(zé)將熱量轉(zhuǎn)換為電量。隨著技術(shù)的發(fā)展，熱電偶已經(jīng)被用于各個(gè)領(lǐng)域，如冶金、電力、化工、航空、醫(yī)學(xué)等。

總而言之，熱電偶溫度計(jì)以其快速、精準(zhǔn)的測(cè)量結(jié)果和廣泛的應(yīng)用范圍成為當(dāng)今常用的溫度測(cè)量?jī)x器之一。